Descrizione
CHIANTI CLASSICO BERARDENGA FELSINA 2018
Chianti Classico DOCG
Vitigni Sangiovese 100%
Gradazione 13.5%
Formato Bottiglia 75 cl
Vigneti Presso Castelnuovo Berardenga, esposti a sud-ovest a 320-420 metri s.l.m su terreni ricchi di arenarie quarzose, alberese misto a pillola alluvionale, arenarie stratiformi e limo
Vinificazione Fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio a temperatura controllata e macerazione per 12-15 giorni con frequenti rimontaggi e follature
Affinamento 12 mesi in botti di rovere di Slavonia di media capacità e una piccola percentuale in barrique non nuove
