Descrizione
Brillante, giallo paglierino. Al naso floreale, con fragranti note di gelsomino, peonia, mela, susina e agrumi; vena sapida e fresca. Al gusto equilibrato, con sottofondo marino e vivida mineralità.
Piatti a base di pesce, coquillage, crostacei, carni bianche e in carpaccio, salumi, formaggi.