Descrizione
SOPRAQUOTA900 ROSSET TERROIR
Vino bianco giallo paglierino, fine e floreale, con piacevoli note di pompelmo. Nasce a Villeneuve, in Valle d’Aosta, a più di 900 metri di altitudine. Dopo una raccolta manuale alla fine di ottobre, Sopraquota 900 viene pressato, e affinato in parte in anfora, in parte in orcio toscano, in parte in barrique e il resto in acciaio. Perfettamente bilanciato tra sapore e mineralità.